ABOUT US

Himpunan Mahasiswa Kimia FMIPA UNY merupakan organisasi kemahasiswaan yang berkedudukan di bawah naungan Jurusan Pendidikan Kimia FMIPA UNY serta dibentuk dengan tujuan untuk mengembangkan potensi dan kepribadian mahasiswa Jurusan Pendidikan Kimia FMIPA UNY, supaya berkarakter mulia, menjunjung profesionalitas, berwawasan luas, serta berkontribusi untuk masyarakat umum.

AGENDA HIMAKI

Berbagai acara yang diselenggarakan oleh HIMAKI dalam waktu dekat....

  • CAF #5

    Chemistry Art Festival #5

  • AKSOS

    Aksi Sosial

  • Tasyakuran

    Perayaan Ulang tahun Jurdik Kimia

SUSUNAN HIMAKI

Berikut adalah susunan kepengurusan Himpunan Mahasiswa kimia.

ARTIKEL

1001 Kabar yang telah dirangkum dari sekitar kita.

  • Makromolekul ~ Oleh : Muhammad Naufal Majid

      Makromolekul
     Hasil gambar untuk makro molekul
     Polimer diambil dari bahasa Yunani (poly = banyak; meros = unit). Dengan kata lain, senyawa polimer dapat diartikan sebagai senyawa besar yang terbentuk dari penggabungan unit-unit molekul kecil yang disebut monomer (mono = satu). Jumlah monomer yang bergabung dapat mencapai puluhan ribu sehingga massa molekul relatifnya bisa mencapai ratusan ribu, bahkan jutaan. Itulah sebabnya mengapa polimer disebut juga makromolekul. 
         Berdasarkan jenis monomernya, ada dua cara pembentukan polimer, yaitu cara adisi dan kondensasi. Apakah perbedaan antara kedua cara ini?
    1. Reaksi Polimerisasi Adisi
    Pada reaksi polimerisasi ini, monomernya merupakan senyawa alkena, yaitu hidrokarbon takjenuh yang berikatan rangkap dua. Reaksi polimerisasi adisi dari alkena membentuk polialkena.
    2. Reaksi Polimerisasi Kondensasi
    Ciri khas reaksi polimerisasi kondensasi adalah monomernya mengandung gugus fungsi dan dihasilkannya produk samping, seperti H2O, HCl, NH3, dan CH3COOH. Produk samping ini merupakan gabungan dari gugus fungsi setiap monomer.
         Berikut ini disajikan jenis-jenis polimer.
    A. Karbohidrat
        Karbohidrat merupakan contoh polimer alami. Karbohidrat berasal dari tumbuh-tumbuhan dan terdiri atas unsur C, H, dan O dengan rumus molekul Cn(H2O)n. Istilah karbohidrat diambil dari kata karbon dan hidrat (air). Selain itu, karbohidrat juga dikenal dengan nama sakarida (Saccharum =gula). Senyawa karbohidrat mudah ditemukan di dalam kehidupan sehari-hari, misalnya di dalam gula pasir, buah-buahan, gula tebu, air susu, beras, jagung, gandum, ubi jalar, kentang, singkong, dan kapas. 
         Berdasarkan jumlah sakarida yang dikandungnya, karbohidrat dapat digolongkan menjadi monosakarida, disakarida, dan polisakarida.
    1. Monosakarida
    Hanya terdiri atas satu unit sakarida. Suatu monosakarida mengandung gugus karbonil dan hidroksil.
    2. Disakarida dan Polisakarida
    Disakarida tersusun atas dua monosakarida, sedangkan polisakarida tersusun atas lebih dari dua monosakarida

    B.Protein
        Istilah protein diambil dari bahasa Yunani, proteios (pertama atau utama). Protein tersusun atas beberapa asam amino. Asam amino sendiri adalah senyawa turunan asam karboksilat yang mengandung gugus amina (–NH2).Asam amino merupakan turunan karboksilat, mengandung gugus karboksil (–COOH).Antarasam amino dapat bergabung membentuk protein. Ikatan yang menghubungkan antarasam amino disebut ikatan peptida. Protein yang tersusun atas tiga asam amino disebut tripeptida. Adapun protein yang tersusun atas lebih dari tiga asam amino disebut polipeptida. 
    C.Plastik
    Plastik merupakan polimer buatan yang banyak dimanfaatkan di dalam kehidupan sehari-hari. Namun, di balik manfaatnya yang banyak, plastik juga ternyata menimbulkan dampak terhadap kesehatan dan lingkungan. Plastik dapat menimbulkan masalah terhadap lingkungan dan kesehatan. Plastik memiliki sifat sulit diuraikan oleh mikroorganisme. Jika plastik dibuang atau ditimbun ke dalam tanah, plastik akan merusak sifat tanah. Tanah yang mengandung plastik menjadi tidak subur. Selain itu, plastik juga dapat mengganggu kesehatan. Jika dibakar, hasil pembakaran plastik yang berupa dioksin dapat menyebabkan kanker. Untuk menanggulangi masalah sampah plastik ini, upaya yang dilakukan antara lain mendaur ulang dan mencari metode pembuatan plastik yang ramah lingkungan. 
    D.Lemak dan Minyak
        Dalam kehidupan sehari-hari, kita tentu sering mendengar istilah lemak dan minyak. Lemak dan minyak sama-sama merupakan ester dari asam lemak dan gliserol yang disebut trigliserida. Struktur trigliserida memiliki gugus alkil (R1, R2 , R3) yang merupakan gugus nonpolar dengan jumlah atom karbon antara 11 sampai dengan 23. Lemak dan minyak memiliki rumus dan struktur umum yang sama sama lemak jenuh adalah asam lemak yang tidak memiliki ikatan rangkap. Sebaliknya, asam lemak takjenuh adalah asam lemak yang memiliki ikatan rangkap. 
         Ada dua jenis asam lemak takjenuh, yakni asam lemak takjenuh tunggal dan asam lemak takjenuh ganda. Asam lemak takjenuh tunggal biasa disebut omega-9. Penamaan ini disebabkan ikatan rangkapnya terletak pada atom C kesembilan. Anda juga mungkin pernah mendengar istilah omega-3 dan omega-6 pada produk makanan. Kedua nama ini merupakan nama lain dari asam lemak takjenuh ganda yang ikatan rangkapnya terletak pada atom C ketiga dan keenam.Selain dilihat dari wujudnya, lemak dan minyak juga dapat dibedakan dari asalnya. Pada umumnya, lemak berasal dari hewan, kecuali lemak cokelat. Mentega, margarin, minyak tumbuhan, minyak hewan, susu, dan kacang.kacangan merupakan contoh bahan yang mengandung lemak. Adapun minyak, pada umumnya berasal dari tumbuhan. Beberapa contoh minyak, di antaranya minyak kelapa, minyak kedelai, dan minyak jagung.
         Dalam kehidupan sehari-hari, lemak dan minyak banyak digunakan di dalam proses pengolahan makanan. Minyak goreng digunakan untuk menggoreng, lemak pada hewan sebagai sumber kalori, sedangkan mentega untuk bahan pembuat kue, roti, dan juga pemberi aroma dan penambah rasa sehingga lebih gurih. Di balik manfaatnya, penggunaan lemak juga dapat membahayakan kesehatan. Asam lemak jenuh dapat meningkatkan jumlah kolesterol dalam darah yang berujung pada penyakit jantung koroner.

    Muhammad Naufal Majid
    Pendidikan Kimia A 2019
  • Artikel Sirsak oleh ~ Muhammad Naufal Majid

    Daun Sirsak sebagai Obat Antikanker
    Hasil gambar untuk sirsak
    Kanker adalah penyakit yang ditandai dengan mekanisme tidak normal dan tidak terkontrol yang mengatur kelangsungan hidup, polifersi, dan diferensiasi sel. Sel yang telah mengalami transformasi neoplastik biasanya mengekspresikan antigen permukaan sel yang menunjukkan kelainan kromosom secara kualitatif atau kuantitatif
    Kanker kulit adalah benjolan atau pertumbuhan yang berlebihan jaringan kulit yang mengenai sebagian atau seluruh lapisan kulit, yang memiliki struktur tidak teratur dengan diferensiasi sel dalam berbagai tingkatan pada kromatin, nukleus dan sitoplasma, bersifat ekspansif, infiltratif hingga merusak jaringan sekitarnya, serta bermetastasis melalui pembuluh darah dan atau pembuluh getah bening. Kanker kulit dapat diklasifikasikan dalam tiga tipe terbanyak yaitu karsinoma sel basal, karsinoma sel skuamosa, dan melanoma maligna
    Kanker kulit merupakan salah satu kanker yang paling umum didiagnosis di seluruh dunia, terutama pada populasi berkulit putih, insiden dan kematian terus meningkat selama dekade terakhir.  Di Indonesia, kanker kulit menempati urutan ketiga setelah kanker leher rahim dan kanker payudara. Faktor peningkatan radiasi sinar ultraviolet, faktor genetik, pola hidup yang tidak sehat, dan infeksi human papillomavirus dapat menjadi pencetus untuk timbulnya kanker kulit. Meski sudah banyak obat-obat yang ditawarkan namun kebanyakan masih menggunakan komposisi bahan kimia yang dominan, sedangkan Indonesia sebagai negara dengan keragaman tumbuhan yang tinggi memiliki potensi pemanfaatan plasma nutfah tumbuhannya untuk dijadikan produk-produk kesehatan berbahan baku tanaman/herbal seperti masker atau skincare lainnya.
    Banyak orang yang lebih memilih untuk menjalani pengobatan alternatif untuk mengatasi penyakit yang dialaminya. Selain harganya lebih terjangkau dan aksesnya juga mudah, obat herbal difavoritkan ketimbang obat-obatan kimia karena menggunakan bahan-bahan alami sehingga dinilai minim risiko komplikasi dan efek samping. Salah satu ramuan alami yang diklaim ampuh mengobati kanker adalah daun sirsak. Apa kata dunia medis seputar anggapan ini?
    Sauna sirsak mempunyai kasiat yang manjur untuk menyembuhkan penyakit kanker. Daun sirsak menjadi alternatif banyak pasien untuk mengobati yang mana daunnya mudah di dapat dan rasanya juga enak. Sirsak mengandung senyawa saponin, polifenol, dan juga bioflavonoid yang memiliki khasiat sebagai antioksidan. Nah, cara membunuh sel kanker oleh sirsak inilah yang berbeda dengan herbal lainnya. Sirsak hanya membunuh sel-sel yang tumbuhnya abnormal atau sel-sel spesifik seperti radikal bebas yang ada sel-sel kankernya. Tapi sirsak tidak merusak sel-sel yang sehat.Kandungan Annonaceous acetogenin dalam daun sirsak mempunyai manfaat untuk menyerang sel kanker dengan aman dan efektif secara alami, tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok, seperti yang terjadi pada terapi kemo
    Annonaceous acetogenin hanya ditemukan pada keluarga Annonaceae. Annoneceaus acetogenins telah diketahui memiliki khasiat anti tumor, anti parasit, pestidial, anti protozoal, anti helmitic, dan anti mikrobial. Annoneceous acetogenins merupakan suatu kelompok fitokimia yang mengandung poliketida. Kebanyaklan acetogenins adalah derivat rantai panjang asam lemak (C23 atau C24) dan asam terminal carboxylic yang dikombinasi dengan 2 unit propanol pada posisi C2 untuk membentuk methyl substitued a,b-unsaturated-y-25 lactone (Megawati, 2015). Strukturnya yaitu:

    Senyawa acetoginin yang terdapat dalam daun sirsak berperan sebagai inhibitor sumber energi untuk pertumbuhan sel kanker. Kekuatan energi menyebabkan sel tidak bisa membelah dengan baik. Acetogenin yang ikut masuk ke dalam tubuh akan menempel pada reseptor dinding sel dan berfungsi merusak ATP di dinding mitokondria. Akibatnya produksi energi didalam sel kanker terhenti dan akhirnya sel kanker akan mati.
    Cara menggunakan daun sirsak sebagai zat antikanker cukup mudah. Daun sirsak direbus hingga ekstraknya keluar. Kemudian ekstrak tersebut diminum. Air rebusan tadi juga dapat digunakan untuk mengolesi kulit. Jika tidak mau repot, kini sudah banyak yang menjual ekstrak daun sirsak yang dikemas dalam kapsul.
    Walaupun banyak khasiat yang dikandungnya,mengonsumsi suplemen sirsak secara berlebihan dapat berisiko menimbulkan beberapa efek samping seperti gangguan saraf dengan gejala yang mirip penyakit parkinson, gangguan gerakan tubuh, hingga kerusakan organ hati dan ginjal.
     Konsumsi daun sirsak juga tidak disarankan untuk dikonsumsi jika Anda memiliki beberapa kondisi seperti:
                  Memiliki tekanan darah rendah
    Sedang dalam pengobatan hipertensi atau diabetes
    Sedang hamil atau menyusui
    Memiliki kelainan hati atau ginjal
    Pengobatan alternatif, apapun bentuknya, bukan untuk menggantikan pengobatan dan/atau terapi medis dari dokter, melainkan hanya sebagai tambahan/pelengkap. Artinya, terapi penyembuhan penyakit yang ideal seharusnya tetap mengutamakan pengobatan medis dokter.
    Karena itu obat herbal sebaiknya hanya dikonsumsi untuk menjaga kesehatan, pemulihan penyakit, atau menurunkan risiko dari penyakit — bukan untuk menyembuhkan. Suplemen herbal juga tidak boleh diminum sembarangan karena reaksi tiap orang terhadap obat-obatan bisa berbeda satu sama lain. Meski punya keluhan sama, belum tentu obat herbal yang ternyata cocok untuk Anda akan memberikan khasiat yang sama pada anak atau tetangga Anda.Alangkah lebih baik jika Anda memprioritaskan rencana pengobatan Anda dengan perawatan medis yang didapat dari dokter dan tenaga profesional kesehatan. 

    oleh : Muhammad Naufal Majid

  • UJI STANDAR KELAYAKAN AIR SECARA SEDERHANA ~ Oleh Josephine iki

    UJI STANDAR KELAYAKAN AIR SECARA SEDERHANA
    Gambar terkait
    Air adalah sebuah zat yang ada di alam yang dalam kondisi normal di atas permukaan bumi ini berbentuk cair, akan membeku pada suhu di bawah nol derajat celcius dan mendidih pada suhu seratus derajat celcius. Ahli kimia mendefinisikannya terdiri dari dua unsur yaitu oksigen dengan dua ‘lengan’ menggandeng hidrogen membentuk satu kesatuan disebut molekul. Setiap tetes air yang kita lihat terkandung didalamnya bermiyard-milyard molekul tadi yang saling tumpang-tindih, yang tidak dapat kita lihat dengan mata kita. Indera kita hanya mampu untuk melihat wujudnya sebagai zat cair, kita rasakan dengan tangan dan lidah seperti layaknya air, kita baui dengan hidung sebagai salah satu tanda akan kualitasnya. 
    Air yang ada di alam ini pada hakekatnya semua adalah timbunan molekul-molekul ‘pasangan oksigen dan dua hidrogen’ tadi. Masalah letak dimana air berada dan bagaimana kondisi air adalah sekedar ada apa dan berapa banyak terdapat molekulmolekul, unsur, atau zat lain yang tersisip diantara timbunan molekul air. Di udara molekul-molekul tadi saling berjauhan letaknya tersisip diantara zat-zat udara. Di comberan molekul-molekul air tadi tersisip oleh dominasi kotoran padat baik yang berujud partikel sampai serbuk, baik itu benda mati maupun makluk hidup. Di bak mandi anda yang sepertinya bening dan bersih, molekul kadang tersisipi oleh partikel halus besi dan mangan, sehingga sekali waktu anda perlu membersihkan permukaan bak mandi anda dari warna kuning-kecoklatan yang timbul karena partikel halus besi dan mangan tadi lebih suka untuk menempel di dinding dan dasar bak mandi anda. Di laut molekul air banyak tersisipi oleh mineral garam-garaman dan jutaan makluk hidup yang disebut plankton tiap kubiknya. 
    Ditubuh kita pun, terdapat trilyunan molekul-molekul air tadi tersisip di hampir semua organ tubuh terutama otak, darah, paru-paru, jantung, ginjal, otot dan hati. Secara khusus di dalam tubuh kita adalah antara lain sebagai media pembawa dengan cara melarutnya nutrisi-nutrisi yang bersama darah akan diedarkan ke seluruh organ tubuh yang membutuhkan, termasuk juga melarutnya sampah dan racun dari sel-sel tubuh untuk dibawa keluar tubuh antara lain melalui keringat, urine, ingus, dsb. Air juga berfungsi sebagai penjaga suhu tubuh. 
    Pernahkah anda tahu bahwa kita hidup di muka bumi ini yang suhunya bisa terentang antar minus dibawah nol derajat celcius di Alaska sampai bisa di atas tiga puluh lima derajat celcius di daerah gurun, tetapi mengapa suhu kita manusia sehat tetap pada sekitar tiga puluh enam derajat celcius? Air-lah yang seolah berfungsi sebagai ‘regulator’ atau pengatur panas tubuh, ketika suhu udara lebih tinggi dari suhu tubuh, sebagian air dalam tubuh akan ‘berkorban’ menelusup keluar melalui pori-pori tubuh. Sehingga panas udara tidak sempat menaikkan suhu tubuh tapi dibuat ‘sibuk’ untuk menguapkan air yang keluar dari pori-pori kulit. Sedangkan bila suhu udara lebih rendah dari tubuh, air dalam tubuh ‘berinisiatif’ sebagai katalisator untuk mengolah beberapa macam zat makanan sehingga terurai menjadi energi panas untuk menjaga panas tubuh. 
    Air yang terkandung di dalam otot juga berfungsi sebagai pelumas bagi gerakan-gerakan tubuh, sehingga ketika kita lari-lari pun tidak akan pernah terdengar suara berisik dari tubuh seperti layaknya sepeda yang rantainya tidak pernah terlumasi. Begitulah air dengan begitu banyak peran vital bagi tubuh kita. Sehingga pertanyaan berikutnya adalah seberapa besar kemauan kita untuk mengerti benar bagaimana kualitas air yang kita konsumsi ditengah semakin memburuknya kualitas air di alam oleh ulah manusia.
    Sebagai orang normal, setiap kita manusia pasti merasa perlu untuk mandi. Orang yang kebetulan hidup di belahan tropis dunia biasanya secara rata-rata memerlukan paling tidak dua kali sehari untuk mandi. Dan sebagian besar dari anda pasti pernah merasakan mandi di lebih dari satu tempat, terutama bagi orang-orang yang berkesempatan untuk melakukan perjalanan dari kota ke kota lain. Dari keadaan ini pernahkah anda merasakan bahwa betapa rasa ‘segar’ air ketika kita mandi terasa berbeda-beda satu tempat dengan tempat lain. Anda yang pernah berlibur ke pantai dan merasakan senangnya mandi air laut. Ketika tiba saatnya anda merasa selesai bersenang-senang mengguyur badan anda dengan air laut, mengapa anda masih merasa perlu untuk paling tidak membilas tubuh dengan air yang bersih. Mengapa harus demikian? Karena pada dasarnya secara alamiah tubuh kita memerlukan air tidak hanya sembarang air, tapi air yang memang layak dikonsumsi, dalam hal ini dikonsumsi untuk mandi. 
    Tubuh kita mengharuskan kita yang ingin sehat untuk selalu minum paling tidak delapan gelas per hari. Tapi suatu saat bila tiba-tiba anda disodor air dalam gelas untuk diminum, dan anda berkesempatan untuk sesekali mengamati air tadi ternyata terdapat endapan yang sangat halus di dasar gelas. Pendefinisian air yang layak untuk dikonsumsi, secara mudah adalah dengan mempercayakan sifat-sifat air pada semua panca indera kita untuk mengenalinya apakah memang itu layak untuk dikonsumsi. Tugas pertama yang paling mudah bisa kita serahkan kepada indera mata kita. Air yang layak kita konsumsi adalah bila kita menempatkan air itu dalam wadah, ketika kita melihat air dari atas, kita dengan mudah tahu kondisi baik warna dan corak dari dasar wadah. Sukur-sukur anda mendapati air dalam wadah yang juga transparan, anda bisa amati dari samping wadah, dari atas permukaan air sampai di dasar wadah, anda amati, anda dengan mudah akan melihat pemandangan di latar belakang wadah secara jernih, dengan tingkat kejernihan rata dari atas permukaan sampai dasar. 
    Setiap anda dapati kondisi keruh sebelum anda merasa yakin bahwa itu adalah air teh, kopi atau minuman apa, lebih baik anda menahan rasa haus anda, daripada anda meminum air yang mengandung sesuatu yang kita tidak tahu pasti itu apa. Anda dapati jernih di atas, tapi anda melihat kumpulan endapan yang mungkin sangat halus untuk dilihat, bisa jadi itu juga isyarat untuk anda sebaiknya tidak segera minum air itu. Sebuah survey pernah dibuat bahwa partikel dalam air yang bisa dilihat dengan mata telanjang adalah sampai dengan sebesar lima puluh mikron, atau setara dengan skala terkecil penggaris anda, yaitu satu milimeter, skala terkecil tersebut dibagi duapuluh sama besar! Untuk konsumsi mandi, saya juga sependapat kalau kita sedikit melonggarkan peringatan indera mata kita akan apa yang kita lihat dalam air di suatu bak mandi. Tapi yang jelas sebelum mandi yakinkan anda bahwa apa yang anda bisa lihat di dalam air adalah cukup aman bagi kulit anda terutama daerah sensitif seperti mata. 
    Sebagian orang percaya bahwa mandi di kubangan pun sesekali dapat berguna untuk melatih daya tahan tubuh kita terhadap kemungkinan penyakit yang timbul. Menurut pendapat saya, daya tahan tubuh hanya bisa dibangun untuk ketahanan kita terhadap makluk hidup renik yang masuk ke tubuh kita seperti bakteri atau virus, yang akan melatih sistem kekebalan tubuh kita untuk mengenali makluk hidup tadi dan membangun benteng di tubuh agar tahan terhadap kontaminasinya. Hanya saja ketika yang mau tidak mau kita hidup di jaman dimana telah terhampar industrialisasi di mana-mana, rasanya sukar untuk percaya bahwa kubangan akan selalu bebas dari limbah yang kemungkinan membawa zat-zat kimia atau zat-zat biologi, bahkan mungkin zat-zat radioaktif, yang alih-alih akan melatih tubuh kita untuk membangun sistem kekebalan tubuh, tapi malah mempengaruhi sel-sel tubuh kita sehingga tumbuh tidak secara normal. Tugas kedua kita amanatkan kepada hidung. Sifat air yang layak dikonsumsi adalah air yang tidak berbau. Sebut saja ketika kita disodori air untuk diminum, yang walaupun terlihat jernih tapi ketika air mendekati mulut dan tercium bau layaknya comberan, kita kebanyakan orang biasanya serta merta langsung merasa mual dan akan muntah.Manusia diperlengkapi berbagai cara agar dapat mengidentifikasi dengan sederhana tentang kelayakan air unutk konsumsi dan untuk proses kehidupan
  • Kelola Sampah untuk HIlangkan Resah

    Sampah tentunya menjadi permasalahan yang cukup kompleks jika tidak segera ditangani. Karena sebagian besar permasalahan lingkungan yang terjadi dapat dimulai dari tumpukan sampah. Oleh karena itu Aksi Sosial tahun 2019